Servizi e prodotti
La nostra linea comprende uovo intero e tuorlo, disponibili sia Naturale che Pasta Gialla, oltre all'albume e alle uova intere in guscio. Disponibile nel brick da 1 kg per i laboratori artigianali e nelle bag da 5, 10 e 20 kg per chi opera su scala industriale.
La linea uova
Uovo intero e tuorlo disponibili sia Naturale che Pasta Gialla, oltre all'albume e alle uova intere in guscio per chi le preferisce tal quali.
Tuorlo e albume pastorizzati insieme, il prodotto più richiesto da pasticcerie e pastifici per la lavorazione quotidiana. Disponibile nella versione Naturale e Pasta Gialla.
Ideale per: sfoglia e dolci, pasta all'uovo fresca e secca, impasti per dolci da ricorrenza.1 brick da 1 kg = 20 uova intere medie
Pastorizzato e pronto all'uso, per le ricette di pasticceria che richiedono solo la parte grassa dell'uovo. Disponibile nella versione Naturale e Pasta Gialla.
Ideale per: pasta all'uovo secca, impasti per dolci da ricorrenza, gelati, semifreddi, frolla. Colore del tuorlo più intenso.1 brick da 1 kg = 55 tuorli d'uovo
Pastorizzato, senza tuorlo, ideale per meringhe, glasse e tutte le lavorazioni che richiedono solo la parte bianca.
Ideale per: meringhe, mousse, cialde, macaron, biscotteria, doppia montata, sorbetti, gelateria in genere.1 brick da 1 kg = 30 albumi d'uovo
Uova fresche selezionate, disponibili tal quali in guscio per chi preferisce lavorarle direttamente in laboratorio.
Ideale per: pasticcerie, panifici e laboratori che lavorano l'uovo fresco in guscio.Scatola da 90 o 180 pezzi
Formati disponibili
Ovoprodotto pastorizzato Naturale e Pasta Gialla, in brick da 1 kg o in bag da 5, 10 e 20 kg.
1 kg
Il brick pensato per pasticcerie e pastifici di piccole dimensioni
Brick
5 kg
La bag ideale per laboratori con consumi regolari e continuativi
Bag
10 kg
Confezione da lavorazione intensiva, per chi produce con continuità
Bag
20 kg
Il formato per le grandi industrie alimentari, su richiesta
Bag
Oltre le uova
Su richiesta forniamo anche panna liquida e polpa di pomodoro, pensate in particolare per le pizzerie nostre clienti. Un servizio pensato per consolidare un unico fornitore di fiducia per più referenze.
A chi ci rivolgiamo
Ovoprodotto pastorizzato per creme, impasti e lavorazioni quotidiane.
Uovo intero Naturale e Pasta Gialla per la pasta fresca all'uovo, in formati da lavorazione continua.
Ovoprodotto, panna e polpa di pomodoro per semplificare gli ordini.
Bag da 10 e 20 kg per volumi di produzione più elevati.
Hai bisogno di un preventivo?
Analizziamo insieme le tue esigenze produttive per individuare il prodotto e il formato più adatti al tuo laboratorio.
Scrivici su WhatsAppSito Web Realizzato da GB Marketing Solution